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Not für die Welt

Ernährung im Zeitalter der Globalisierung
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Medienkennzeichen: Erwachsene
Jahr: 2012
Verlag: Gütersloh / München, Brockhaus - wissenmedia GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Im Zeitalter der Globlisierung hängt alles mit allem zusammen - das gilt ganz besonders für das Thema Ernährung. Mangel und Überfluss gehen Hand in Hand: Millionen Menschen leiden Hunger. Trotzdem werden dringend benötigte Nahrungsmittel zu Biotreibstoff verarbeitet oder in der Viehzucht eingesetzt. Unterdessen kämpft die Bevölkerung der Industrienationen mit Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten. Riesige Mengen an Lebensmitteln landen ungenutzt im Müll. auch unsere Rolle als Verbraucher müssen wir hinterfragen: Wie können wir dazu beitragen, dass Ressourcen besser genutzt und Erträge gerechter verteilt werden?

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Details

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Medienkennzeichen: Erwachsene
Jahr: 2012
Verlag: Gütersloh / München, Brockhaus - wissenmedia GmbH
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ISBN: 978-3-577-07771-2
2. ISBN: 3-577-07771-9
Beschreibung: 317 S.; Ill.
Schlagwörter: Globalisierung, Sachbuch, Mangel, Ressourcen, Brockhaus, Perspektive, Ernährung, Überfluss, Verbraucherverhalten
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Fußnote: Mit einem Vorwort von Renate Künast
Mediengruppe: Sachbuch